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         酒店的大堂是酒店在建筑內接待客人的第一個空間,也是使客人對酒店產生第一印象的地方。在早期的歐洲酒店中,大堂通常都不大,但卻是酒店的管理和經營中樞。在這里,接待、登記、結算、寄存、咨詢、禮賓、安全等各項功能齊全,甚至連客房的管理和清潔工作都一并在這里辦理。不少只有十幾間或二十幾間客房的城市小酒店的大堂(過去常譯作“前廳”),經常只需一兩位專職管理人員就足以包攬所有工作,而酒店清潔工人則都是計時工,使酒店的管理高度集中,運營成本非常有限。這種做法在世界上很多地方一直延續到今天。
        但是自從美國在20世紀70年代初葉出現了酒店發展“大爆炸”的現象以后,傳統酒店的模式發生了變化,酒店的建設規模越來越龐大,酒店大堂的規模隨之膨脹,提供給客人的服務功能也增加了很多。于是,酒店大堂的設計理念和設計方法也在不斷地發展,其基本設計要素也已形成行業中一個公認的規則。
        對酒店設計者來說,大堂可能是設計工作量最大,也是設計含金量最高的空間。這并不僅僅因為其大,而是因為酒店大堂里的精神和物質需求都太多,設計的潛目標也就會多。在酒店設計中,只依靠材料和裝飾語言來表達設計的設計師是沒有發展的,而這種錯誤也是最容易在設計大堂的時候發生。酒店設計師,應該是一種特定生活質量和現代交際環境的創造者,從這個意義上說,他或她既要不斷積累大量的生活體驗,又要懂得這類事情涉及到的所有設計細節。在酒店大堂的設計中,功能細節之多,尤其不能忽視。本文僅就大堂設計中的基本功能要求做一個介紹:
        1.交通流程:
        1.1客人步行出入口。
        1.2殘疾人出入口。
        1.3行李出入口。
        1.4團隊會議客人獨立出入口。  
        1.5通向酒店內外花園、街市、緊鄰商業點、車站、地鐵、街橋或鄰近另一家酒店的各個必要的出入口,以及相應的臺階、坡道、雨蓬和電動滾梯。
        1.6通過店內客用電梯廳和客房區域的流程。
        1.7從主入口和電梯廳直接通向前臺的流程必須寬闊、無障礙。
        1.8通向地下一層或二層“重要經營區域”的樓梯或電動滾梯。
        1.9通向大堂所有經營、租賃、休息、服務、展示區域的流程。
        1.10服務、管理人員需要的各個必要的、盡可能隱蔽的出入口、樓梯和電梯。
        1.11可能與總體布局有關的貨物、設備、員工、布草、送餐與回收垃圾出運流程。這些流程不能與客人流程交叉或兼用。
        2.接待與服務功能:
        2.1前臺
        2.1.1前臺是大堂活動的主要焦點,向客人提供咨詢、入住登記、離店結算、兌換外幣、轉達信息、貴重品保存等服務。
        2.1.3前臺可以設置柜式(站立式),也可以設置為桌臺式(坐式);前臺兩端不宜完全封閉,應有不少于一人出入的寬度或更開敞,便于前臺人員隨時為客人提供個性化服務。
        2.1.4站式前臺的長度與酒店的類型、規模、客源定位和風格均有關。通常每50至80間客房為一個單元,每個單元的寬度可以控制在1.8米。
        2.1.5坐式前臺應以辦理入住手續為主,同時必須另外配置一組站式的獨立結算柜臺。
        2.1.6每臺工作單元中應至少包括一部電話機,一臺電腦,一臺帳單打印機,一組客人資料抽屜或抽拉柜,一組放置發票、登記單、信用卡單、留言箋、店用信紙、信封、圓珠筆、客房卡封以及磁卡的綜合抽柜或格桶,以最方便、快速取用為原則。  
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